Ovesné košíčky se šlehačkou

Mám doma dost ovesných vloček, tak jsem přemýšlela, co z nich udělat. Musím říct, že tohoto pokusu jsem se docela bála a nakonec dopadl dobře a rozhodně ho zařazuji do těch povedenějších zákusků, proto nesmí chybět ani tady.

Odpalované kuličky s malinovým krémem

Odpalované těsto není těžké na přípravu. Oříšek je pak v pečení. Je lepší troubu neotevírat a hlídat přes sklo, jak naše tvary vypadají. Raději nechat uvnitř déle, než k nim dát vzduch a bát se, že místo nadýchaného těsta budeme mít placky. Odpalované těsto je úplně stejné jako na větrníky, které najdete ZDE

Domácí ovocné limonády

Neznám lepší osvěžení než si dát studenou vodu ochucenou ovocem. Proto jsem se rozhodla vám dát několik tipů, čím si vodu ochutit a dát inspirace na různé kombinace. Když jsem doma, tak si ovoce zalívám perlivou vodou, abych si vytvořila přímo limonádu, ale když si dělám do lahve, tak používám klasickou vodu z kohoutku. Záleží, co máte rádi vy a samozřejmě jdou obě varianty. Výhodou je, že tyto limonády neobsahují žádný přidaný cukr než který je obsažen v ovoci. Množství ovoce si zvolíte podle toho, jak silnou chuť chcete mít a super je, že několikrát vodu dolijete a stále tu chuť ovoce cítíte. Pokud nemáte ovoce čerstvé, nebojte se ho nahradit mraženým. 
A tady už jsou tipy na kombinace 

Čokoládové cupcakes s tvarohovým krémem

Miluji čokoládu a mám kolem sebe lidi, kteří jsou na tom stejně. Pátrala jsem po nějaké výborné čokoládové buchtě, ze které by mohly být cupcakes. A jelikož jsem chtěla tu čokoládovou chuť odlehčit vybrala jsem tvarohovo - smetanový krém s malinovým práškem, aby vršek dortíku byl kyselejší a vznikly z toho tyto dortíky:

Na přibližně 10 dortíků budeme potřebovat:

Panna cotta s ovocem

Není snad snadnějšího dezertu než je právě panna cotta. Příprava je poměrně rychlá a trvá jen ztuhnutí v lednici. Dělám ho většinou vždy, když mi přijede kamarádka, protože má tento dezert nejraději. Připravím si ho večer den předem nebo v ten den ráno a večer již mohu nabídnout. A co na panna cottu budeme potřebovat?

Piškotová roláda

Než jsem začala roládu sama dělat, přišla mi vždy dost složitá a bála jsem se ji. Všechno mě vyvedlo z omylu v okamžiku, kdy jsem začala péct tuto extrémně jednoduchou, kterou zvládne snad úplně každý. 

Na piškot budeme potřebovat:

4 vejce

125 g polohrubé mouky

100 g krystalového cukru

1/2 lžičky prášku do pečiva