středa 30. prosince 2020

Domácí veka na chlebíčky

 Nikdy bych nevěřila, že se dám na pečení pečiva, ale je to v podstatě tak jednoduché, že si říkám, proč ne. Jen musím ještě dopilovat motání, aby se mi v troubě tak nerozlézaly, ale jinak jsou chuťově naprosto top. 

pondělí 10. srpna 2020

Karamelové košíčky

 Já jsem milovník karamelu. Na Vánoce děláme něco podobného jako cukroví, ale tentokrát jsem se rozhodla udělat velké košíčky něco jako tartaletky a celé je naplnit božským karamelem. Těsto je lepší zpracovat všechno hned v jeden den, protože část jsem dělala den druhý a s těstem se už hůře pracovalo. 

čtvrtek 6. srpna 2020

Čokoládové lanýže

Čokoládové lanýže jsou hodně jednoduché, ale jejich dotvoření je dost špinavá práce. Já na ně používám rukavice, přijde mi, že v nich to jde i lépe a hlavně je pak vyhodím a nemusím z rukou drhnout čokoládu. Výhoda je i ta, že se jedná o nepečené cukroví.

neděle 2. srpna 2020

Ovesné hrníčky Semix

Před nějakým časem jsem měla možnost vyzkoušet 3 balení ovesných hrníčků od značky Semix. Každý balíček byla jiná příchuť a to čokoláda, perník a jablko se skořicí. Všechny tři varianty jsou bez lepku a příprava je neskutečně rychlá.

středa 13. května 2020

Laskonky

Na laskonky jsem se chystala hrozně dlouho a stále jsem sbírala odvahu se do toho pustit. Musím říct, že s výsledkem na první pokus jsem nesmírně spokojená a ani jsem nečekala, že se tak povedou. Dokonce na facebooku v jedné pečící skupině sesbíraly přes 1 400 reakcí, což je úplně neskutečné a komentáře typu, že jsou hezčí jak z krámu nebo že jsou jak od profesionála mě samozřejmě nesmírně potěšily a dalo mi to chuť péct a zkoušet nové věci znovu a znovu. Takový ten moment, kdy si říkáte, že to všechno má smysl.

středa 6. května 2020

Borůvkové makronky

Po posledním pokusu o makronky, které jsem dělala z kupované směsi jsem si řekla, že je čas zkusit to úplně sama. Mám ten nejjednodušší recept jaký může být. Žádný teploměr nebo rozvar vše hezky klasicky. Mám se na nich stále co učit, protože noha mi nevyskočila všude stejně, ale já beru úspěch už to, že se vůbec nějaká objevila. Noha je takový ten popraskaný okraj, co na makronce je.

 

Sladkosti od Kristýny Template by Ipietoon Cute Blog Design