Odpalované kuličky s malinovým krémem

Odpalované těsto není těžké na přípravu. Oříšek je pak v pečení. Je lepší troubu neotevírat a hlídat přes sklo, jak naše tvary vypadají. Raději nechat uvnitř déle, než k nim dát vzduch a bát se, že místo nadýchaného těsta budeme mít placky. Odpalované těsto je úplně stejné jako na větrníky, které najdete ZDE

Karamelové větrníky

Vždycky jsem milovala karamelové větrníky s tou karamelovou krustou nahoře a tak jsem si jednou řekla, proč to nezkusit doma. Příprava odpalovaného těsta je vcelku jednoduchá, těžší je pak to pečení korpusů. Mně se tentokrát některé korpusy propadly, protože byly málo vysušené a chtělo je nechat v troubě ještě o něco déle. Jelikož každá trouba peče jinak, je nutno si to odzkoušet.