Vždycky jsem milovala karamelové větrníky s tou karamelovou krustou nahoře a tak jsem si jednou řekla, proč to nezkusit doma. Příprava odpalovaného těsta je vcelku jednoduchá, těžší je pak to pečení korpusů. Mně se tentokrát některé korpusy propadly, protože byly málo vysušené a chtělo je nechat v troubě ještě o něco déle. Jelikož každá trouba peče jinak, je nutno si to odzkoušet.
