Tyhle malé zákusky mě dost baví a peču je dost často. Co jsem poprvé zkusila jogurtovou variantu nechci dělat už jiné a všude s nimi sklízím obdiv, což mě dost těší. Peču je ve vaflovači, kde mám na ně přímo formu. Mám vaflovač s vyměnitelnými formami z Lidlu, ale dají se upéct i třeba v silikonové formě. Pokud si ve vyhledávači zadáte silikonová forma na mini donuty vyjede vám několik odkazů. V již zmíněném vaflovači jsou samozřejmě upečené nejrychleji.
¨Na jednu dávku donutů potřebujeme:150 g hladké mouky50 g ovesných vloček (rozmixovat na mouku)3 čajové lžičky prášku do pečiva180 g i více jahodového jogurtu 4 polévkové lžíce oleje40 g třtinového cukru4 polévkové lžíce vody
Na ozdobu:čokoládová polevacukrové zdobení
Hladkou mouku s ovesnou smícháme dohromady společně s práškem do pečiva. Do směsi mouky přidáme ostatní suroviny a ručním mixérem promícháme. Já nepoužívám kupovaný ovocný jogurt, ale používám bílý bio farmářský, který rozmixuji s jahodami, klidně i s mraženými a s troškou cukru. Množství jogurtu se odvíjí od toho, jak moc máte jogurt tekutý. Pokud je těsto hustší přidejte ještě jogurt. Těsto úplně řídké nebude, já ho dávám do zdobícího sáčku a přes něj pak plním formičky.
Těstem tedy naplníme formičky a pečeme. Jsou hotové jakmile krásně zhnědnou. Vaflovač má kontrolku, která ohlásí upečení i když ne vždy jsou hotové i tak se musí kontrolovat, ale pokud pečete v silikonové formě, tak bych hlídala pomocí párátka, zda se těsto lepí nebo ne. Ve vaflovači jsou během chvilinky hotové.
Upečené a vychladlé donutky namáčíme do čokoládové polevy, kterou si rozehřejeme ve vodní lázni a ještě než poleva zaschne, tak donutky posypeme cukrovým zdobením.
¨Na jednu dávku donutů potřebujeme:150 g hladké mouky50 g ovesných vloček (rozmixovat na mouku)3 čajové lžičky prášku do pečiva180 g i více jahodového jogurtu 4 polévkové lžíce oleje40 g třtinového cukru4 polévkové lžíce vody
Na ozdobu:čokoládová polevacukrové zdobení
Hladkou mouku s ovesnou smícháme dohromady společně s práškem do pečiva. Do směsi mouky přidáme ostatní suroviny a ručním mixérem promícháme. Já nepoužívám kupovaný ovocný jogurt, ale používám bílý bio farmářský, který rozmixuji s jahodami, klidně i s mraženými a s troškou cukru. Množství jogurtu se odvíjí od toho, jak moc máte jogurt tekutý. Pokud je těsto hustší přidejte ještě jogurt. Těsto úplně řídké nebude, já ho dávám do zdobícího sáčku a přes něj pak plním formičky.
Těstem tedy naplníme formičky a pečeme. Jsou hotové jakmile krásně zhnědnou. Vaflovač má kontrolku, která ohlásí upečení i když ne vždy jsou hotové i tak se musí kontrolovat, ale pokud pečete v silikonové formě, tak bych hlídala pomocí párátka, zda se těsto lepí nebo ne. Ve vaflovači jsou během chvilinky hotové.
Upečené a vychladlé donutky namáčíme do čokoládové polevy, kterou si rozehřejeme ve vodní lázni a ještě než poleva zaschne, tak donutky posypeme cukrovým zdobením.
