sobota 7. prosince 2019

Vánoční cukroví - vanilkové rohlíčky

Dokáže si někdo představit Vánoce bez vanilkových rohlíčků? Já rozhodně ne. Receptů je spousta i technik jak rohlíčky dělat. Někdo je vykrajuje, někdo dělá v ruce. Já jsem pro to druhé, protože se mi nelíbí, když je každý rohlíček úplně stejný. Navíc pak rohlíčky přeci více chutnají, když s nimi máte větší práci.



300 g hladké mouky

200 g másla
100 g mletých vlašských ořechů
100 g moučkového cukru
2 žloutky

50 g moučkového cukru a 3 sáčky vanilkového cukru na obalení

Smícháme mouku, změklé máslo, ořechy, moučkový cukr i žloutky a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet alespoň 15 minut. 
Z těsta odebíráme kousky, ze kterých děláme válečky a následně tvarujeme rohlíčky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem.


Rohlíčky pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
 Ještě horké rohlíčky opatrně sundaváme z plechu a obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

1 komentářů:

  1. Toto je druh koláčikov, ktoré dlhé roky pečieme na Vianoce a je to zlatá klasika :-) Navyše dlho vydržia a neobchnú :-)

    OdpovědětSmazat

 

Sladkosti od Kristýny Template by Ipietoon Cute Blog Design